Freeze Dry Makineleri

CRYROS FREEZE DRY DONDURARAK KURUTMA MAKİNELERİNİ KEŞFEDİN.

Tüm yiyecek ve içecekler CRYROS Dondurarak Kurutma Makineleri ile kurutulabilir.
Geçmiş deneyimlerimize dayanarak, Sektör ve ihtiyaçlara göre istenen standartarda dondurarak kurutma tesisleri inşaa ediyoruz.
Dondurarak kurutma, meyve, sebze, mantar, et, balık, probiyotik ürünler ve kahve gibi birçok çeşitli taze gıdaların koruması için mükemmel bir işlemdir.

Dondurarak Kurutma “Freeze Dry” Nedir?

Dondurarak Kurutma Nedir, halihazırda dondurulmuş bir ürünün üçlü nokta sıcaklığının altında vakum altında kurutulmasıdır. Vakum, süblimasyon sürecini mümkün kılarak buzun herhangi bir ara sıvı aşaması olmadan doğrudan buhara dönüşmesini sağlar. Bu da ürünün şeklini, rengini, tadını ve besin değerlerini koruyan son derece nazik bir kurutma işlemiyle sonuçlanır.

Dondurarak Kurutma “Freeze Dry” Tesisi Neden Kurulmalıdır?

Dondurarak kurutma, sağlıklı, sürdürülebilir gıdalar ve içerikler için artan pazar ve beklentileri karşılayan yeni ürünler yaratmak için birçok fırsat sunan, kendini kanıtlamış bir gıda koruma teknolojisidir.

Dondurarak kurutma gerçekten çok yönlüdür ve kahve ve otlardan, besin takviyelerine ve hazır yemeklere kadar çok çeşitli gıda türlerini işlemek için kullanılabilir; bu nedenle yaratıcı düşünebilir ve yeni konseptler geliştirebilirsiniz.

Endüstriyel Dondurarak Kurutma Makineleri Sürdürülebilir Gıda Üretimi İçin Önemlidir.

Dondurularak kurutulmuş ürünler, uzun süreli depo ve lojistik için soğuk zincir ihtiyacı gerektirmez; bu faydası, israfı azaltmaya yardımcı olur, ve  yeni ihracat pazarları için bir çok potansiyel ve avantaj sunar. Bu avantaj, ulusal ve uluslararası pazarlar için lojistik ihtiyacını basit ve kolay hale getirir.

Dondurarak kurutma “freeze dry” gıda üreticileri için, bozulabilir taze gıdalardan ek değer meydana getirme, fazla üretilen, satılamayan veya kalibresi sebebi ile para kazandırmayan  gıdaları “şekilsiz gıdaları” koruma ve israfı önleme konusunda yeni imkanlar sunar. 

Dondurarak Kurutma "Freeze Dry" Neden Kullanılır?

DONDURARAK KURUTMANIN BAŞLICA FAYDALARI:

Freeze Dry Makinelerimizi inceleyebilirsiniz.

CRF-250

CRYROS CRF-250 Freeze Dry Makinesi

 

Açıklama

Teknik Özellikler

Buz Tutma Kapasitesi (kg/parti) 250 kg
Yaş Ürün Yükleme Kapasite (kg/parti) 175 / 250
Toplam Tepsi Alanı (m2) 26
Tepsi Boyutu (mm) (570×957) & (643×760)
Ürün Tepsi Sayısı (Adet) 44+6
Tepsi Derinliği (mm) 24
Güç Tüketimi (kWh) 16
Çalışma Voltajı 380/400V
Defrost Sistemi Opsiyon
Makine Ölçüleri (g*d*y) (mm) (**) 2850x3282x2415
Makine Yerleşim Alanı (m2) (**) 10
Makine Dairesi Alanı ( (m2) (*) 20
Raf Sayısı 11+2
Raf Ölçüleri (mm) 1153×1890 + 771×1890
Raf Aralığı (mm) 38
Çember Ölçüsü (m) 1,55
Nihai Vakum Seviyesi (Pa) 13 ≤
Vakum Pompası Pfeiffer veya Edwars
Kompresör Bitzer veya Dorin
Soğutucu Gaz R404A
Soğutma Yolu Gaz
Yazılım PLC
Uzaktan Takip Sistemi Opsiyon
Kazan AISI 304
Tepsi Malzemesi AISI 304
Isıtma Raflarının Malzemesi Alüminyum
Ice Kondenser Sıcaklığı (°C) -45
Raf Sıcaklığı (°C) max 70
Isı İletimi Konveksiyon
Ürün Soğutma Sıcaklığı (°C) -32
Ürün Soğutma Yeri -40 Soğuk Oda
Isıtma rafları Glikol+Saf Su
Ürün Yükleme Araba Sayısı 2
Raylı Sistem Hayır
Raf Soğutma Opsiyon
(*) Makinelerin Özellikleri yerleşim planına ve ihtiyaca göre değişkenlik gösterebilir.

Ek bilgi

Boyutlar 3282 × 2850 × 2415 in
x

Contact With Us!

2220 Plymouth Rd #302, Hopkins, Minnesota(MN), 55305

Call us: (234) 109-6666

Mon – Sat: 8.00am – 18.00pm / Holiday : Closed

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare